Мясо заливное Мясо заливное с белым вином 500 мл мясного бульона 1 кг вареной свиной шейки 14 г желатина 100 мл белого сухого вина Для украшения: 2 яйца 100 г вареной моркови Ягоды красной смородины Зелень укропа Залить желатин небольшим количеством воды, через 30 мин довести до кипения и процедить. Вскипятить бульон, снять с плиты, […]